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    产品品质把控

    原材料控制

    我司对原材料的供应商进行严格的筛选管理,定期对其进行食品质量安全方面的培训和审核,并对原材料的食品安全项目进行管控,力求在源头上确保原材料的品质及食品安全符合法规要求。

    生产过程监管 我们通过与国际接轨的标准化运作严格把控生产的每一个环节,真正用高要求保证每一份产品的高品质。 我们始终以为客户提供安全、稳定的产品为己任,从原料采购到成品出货所有环节均建立了完善、可靠的有责任、可追溯的品保体系。

    制定验收制度

    制定严格的验收管理制度及验收标准

    原料到厂抽验

    原料再经品管部门验收,严格依照验收管理制度及验收标准执行

    原料安全检测

    原料经食品安全实验室检验检测

    合格原料入库

    原料验收合格方可入库

    生产全程监管

    整个生产过程按研发工艺进行、生产自检及现场品管监控,不合格品不得进入下一道工序

    成品安全监测

    成品检验合格方可入库

    成品入库

    成品检验合格方可入库

    成品出货

    层层落实各环节均确保合格后的产品才准予放行,杜绝任何不合格产品出厂,凭成品合格检验报告单及先进先出的原则出货。

    制定验收制度

    制定严格的验收管理制度及验收标准

    通过国际认证

    2010 / 08
    大闽食品(漳州)有限公司检测中心 大闽成立了食品安全检测中心,并通过中国合格评定国家认可委员会(CNAS)实验室认可。

    配备有GC、GC-MS、GC-MS/MS,UPLC-MS/MS,ICP-MS、等分析检测设备,对每个环节严格把关,层层落实,确保食品安全。

    采用GB,ISO,AOAC,BS EN、SN、药典和保健品等标准进行检验,检测项目涵盖食品中的致病菌、营养成分、功能性成分、食品添加剂、非法添加物、真菌毒素、金属元素以及农药残留检测。

    检测中心获得CNAS认可,出具检验报告得到国际实验室认可合作组织(ILAC)各成员国家,包括美国、英国、德国、法国、意大利、日本、韩国、马来西亚等40几个国家和经济体地区互认,保证了大闽食品每批产品检测的准确性与检测结果的公信力。

    公司通过 FSSC22000、 HACCP、 ISO 22000、 ISO 9001-14001 等体系认证
    FSSC22000标识
    HACCP标识
    ISO 22000标识
    ISO 9001-14001标识
    产品通过 Halal、 Kosher、 Kiwa BCS 等认证。
    Halal标识
    Kosher标识
    Kiwa BCS标识
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